Lo sapete che uno dei componenti principali del nostro organismo sono le protei…
❤️🌱 Lo sapete che uno dei componenti principali del nostro organismo sono le proteine? Tutto quello che vediamo e tocchiamo (pelle, capelli, muscoli, organi) ha una struttura proteica, ma sono proteine anche gli anticorpi e gli ormoni! Infatti in gergo si dice che abbiano un ruolo strutturale (🏠💪🏽) e funzionale (🚀)
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🌱tutte le nostre strutture proteiche vanno continuamente incontro a distruzione (🚧) e ricostruzione (🏗). I mattoni che le costituiscono, gli aminoacidi (🧩) vengono riciclati ed alcuni di loro vengono distrutti ogni giorno. .
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🌱per questo l’OMS (organizzazione mondiale della sanità, mica mia nonna 👵🏽) ci raccomanda di assumere alimenti contenenti proteine ogni giorno. .
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🌱è scientificamente dimostrato che la giusta quantità di proteine giornaliere è meglio che sia suddivisa nei tre pasti. Quindi un po’ di cibi proteici devono essere presenti in ogni pasto. .
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🌱gli onnivori prenderanno la loro quota proteica dal 🐟, dalla carne 🍖, dalle uova 🍳, dai latticini 🥛e dai 🧀 , dai legumi e dai semi oleosi 🥜
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🌱i vegetariani prenderanno la loro quota proteica dai latticini 🥛 e dai formaggi 🧀, dalle uova 🍳, dai semi oleosi 🥜e dai legumi secchi .
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🌱I vegani prenderanno la loro quota proteica dai legumi e dai semi oleosi
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🌱qualsiasi sia la nostra scelta è importante prendere la giusta dose di proteine, naturalmente chi ha uno stile di vita attivo deve prenderne di più, ma non troppe. .
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🌱se ci ricorderemo di mettere un po’ di cibi proteici in ciascun nostro pasto non correremo il rischio di prendere poche proteine. .
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🌱per questo da semino vi raccomandiamo sempre di mettere dei cibi proteici nel vostro piatto. .
La foto è di @sebastiano.olla e ritrae le nostre uova 🍳 biologiche di giornata cotte al forno con verdure, la fonte proteica migliore del mondo 🌎 ❤️🌱