#fitfood#healthyfood#instafood#foodisgood#sweets#cookies#diet#neverhungry#likeea…

[ad_1]

#fitfood#healthyfood#instafood#foodisgood#sweets#cookies#diet#neverhungry#likeeat#likesweets
Mój autorski przepis na rogaliki z nadzieniem bounty. A więc tak będziemy potrzebować:
Ciasto;
✔ 1,5 szkl mąki orkiszowej (nie tej pseudomąki z supermarketu, musi być odpowiednia odmiana orkiszu)
✔ 3 spore łyżki masła klarowanego, wyciągnąć wcześniej z lodówki, żeby nie było zimne
✔ 2-3 łyżki śmietany 12%
✔ 1,5 łyżki ksylitolu w pudrze, ew. erytrolu
✔ 5 g suchych droższy instant
✔ 1 jajo od zdrowej kury (żółtko do ciasta, białko do posmarowania rogalików z wierzchu)

Ciasto zagniatamy i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godz.

Nadzienie bounty:
✔ krem o smaku solonego karmelu lub jakiś inny neutralny smak np. waniliowy u mnie od @allnutrition.pl
✔ odżywka białkowa u mnie smak rurki z kremem, może być waniliowa
✔ wiórki kokosa
✔ czekolada gorzka dobrej jakości słodzona stewią @konfiturkapl
Ok. 4 spore łyżki kremu mieszamy z 2 łyżeczkami odżywki i wiórkami kokosa. Czekoladę drobno siekamy nożem. I tu można połączyć ją z masą, natomiast ja sypałam ją na wierzch masy przed zawinięciem rogalików.

Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm, nie może być za cienkie, na kształt okręgu. Następnie kroimy tak aby powstały nam trójkąty. Na każdy kładziemy odrobinę masy, tak aby nam nie wypływała przy zawijaniu i sypiemy ciut gorzkiej posiekanej czekolady. Zawijamy rogaliki. Smarujemy po wierzchu białkiem jaja. Kładziemy na blaszkę. Zostawiamy jeszcze na ok. 5 min. Po czym wstawiamy do piekarnika nagrzanego z termoobiegiem do 175-180° i pieczemy ok.18-20 min. na złoty kolor. Z przepisu wychodzi ok. 18 szt.

Smacznego 😋.

[ad_2]

Source

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *